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            市住建局開展“舌尖上的浪費”整治行動
            發表時間: 2020年08月24日  來源: 遵義市住房和城鄉建設局     圖片新聞

            2020821日,市住建局召開局黨組會議,貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,落實制止餐飲浪費的相關工作措施。會議明確一是全面推進食堂節約用餐。進一步加強食堂用餐管理,合理搭配菜品,注重膳食平衡,建立食堂用餐人員動態管理,結合需求科學合理安排飯菜數量,按需采購、做餐、配餐,切實減少各環節糧食損失浪費。二是樹立按量取食就餐意識。加大宣傳教育力度,在就餐區域明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌,提醒文明用餐、節儉用餐。發放“勤儉節約我先行、反對浪費樹新風”倡議書,全面推進“節儉養德”全民節約行動,爭做“光盤行動”參與者、珍惜糧食推動者,堅決制止餐飲浪費行為。三是建立健全食堂管理制度。嚴格食品衛生和質量管理,強化餐具消毒,規范餐廚廢棄物處置,全面整治機關食堂飯菜過剩或過量取食造成食物浪費行為。嚴格規范公務接待、會議、培訓等公務活動用餐程序,控制陪餐人員數量,大力破除講排場、比闊氣等不良風氣,營造文明健康、衛生安全、節儉用餐的就餐用餐環境。

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